Pri probiotikách nerozhoduje iba počet miliárd živých kultúr uvedený na etikete. Rovnako dôležité je, koľko z nich prežije náročný prechod kyslým prostredím žalúdka a dostane sa v životaschopnom stave až do črevného prostredia. Preto naše probiotiká a synbiotiká plníme do gastrorezistentných kapsúl Ene-Shield®. Sú navrhnuté tak, aby chránili živé kultúry pred predčasným uvoľnením v žalúdku a uvoľnili ich až po prechode do prostredia s vyšším pH.

Prečo používame technológiu Ene-Shield®?

• Ochrana živých kultúr pred žalúdočnou kyselinou - Probiotiká sú živé mikroorganizmy a jednotlivé kmene sa líšia svojou odolnosťou voči kyslému prostrediu. Ene-Shield® pomáha obmedziť ich kontakt so žalúdočnou kyselinou počas najnáročnejšej časti ich cesty tráviacim traktom.
• Rozdiel medzi chránenou a nechránenou formou - Bežný probiotický prášok, tekutá forma, alebo štandardná kapsula sa môžu dostať do kontaktu so žalúdočnou kyselinou bez osobitnej ochrany. Samotný vysoký počet miliárd na etikete preto ešte nehovorí, koľko živých kultúr sa skutočne dostane až do črevného prostredia.
  V laboratórnej štúdii komerčných probiotických produktov dosiahla skúmaná kapsula s oneskoreným uvoľňovaním po simulovanom prechode hornou časťou tráviaceho traktu viac než 50 % prežitie a kultivovateľnosť baktérií. Testovaný prášok, tekutá forma a bežná kapsula dosiahli menej než 1 %. Výsledky ukázali, že spôsob formulácie a doručenia môže výrazne ovplyvniť, koľko živých buniek zvládne tráviaci tranzit.
• Viac než 50 % oproti menej než 1 %  - V uvedenej štúdii to znamenalo najmenej približne 50-násobne vyššiu mieru prežitia a kultivovateľnosti pri kapsule s oneskoreným uvoľňovaním oproti skúmaným nechráneným formám. Štúdia porovnávala rozdielne komerčné produkty, kmene a receptúry. Výsledok však jasne ukazuje, že pri probiotikách môže byť spôsob ochrany a uvoľnenia rozhodujúci.
• 20- až 40-krát viac životaschopných buniek doručených do tenkého čreva - V inom dynamickom laboratórnom modeli zvýšila konkrétna entericky chránená probiotická formulácia doručenie životaschopných buniek do tenkého čreva 20- až 40-násobne v porovnaní s nechráneným probiotickým práškom.
  Tieto výsledky ukazujú, že pri probiotikách nemusí rozhodovať iba to, koľko kultúr výrobca vloží do produktu, ale najmä to, koľko z nich zostane životaschopných počas cesty tráviacim traktom.
  
  Bifidobaktérie: 72 % namiesto 5,3 %*
  V skúmanej entericky chránenej formulácii prežilo žalúdočnú fázu 72 % bifidobaktérií. Pri nechránenom probiotickom prášku prežilo iba 5,3 %.
  To predstavovalo:
• približne 13,6-násobne vyššie prežitie,
• približne o 1 258 % viac preživších buniek,
   
  Pri počiatočnom množstve 10 miliárd bifidobaktérií by výsledok štúdie ilustračne predstavoval:
• 530 miliónov živých buniek pri nechránenom prášku,
• 7,2 miliardy živých buniek pri entericky chránenej forme,
• rozdiel 6,67 miliardy ďalších preživších buniek. 
  
  Lactobacillus gasseri: 53 % namiesto 1 %*
  Pri skúmanom kmeni Lactobacillus gasseri prežilo žalúdočnú fázu 53 % buniek v entericky chránenej formulácii. Pri nechránenom probiotickom prášku prežilo iba 1 %.
  To predstavovalo:
• 53-násobne vyššie prežitie,
• o 5 200 % viac preživších buniek, 
  
  Pri počiatočnom množstve 10 miliárd buniek by výsledok štúdie ilustračne predstavoval:
• 100 miliónov živých buniek pri nechránenom prášku,
• 5,3 miliardy živých buniek pri entericky chránenej forme,
• rozdiel 5,2 miliardy ďalších preživších buniek.

• Uvoľnenie až v črevnom prostredí - Bežná kapsula sa môže otvoriť už v žalúdku. Gastrorezistentná kapsula Ene-Shield® je navrhnutá tak, aby prešla kyslým žalúdočným prostredím bez predčasného uvoľnenia obsahu a začala sa otvárať až pri vyššom pH v črevnom prostredí.
• Viac živých kultúr tam, kde ich potrebujeme - Ochrana počas prechodu žalúdkom vytvára lepšie podmienky na to, aby sa do črevného prostredia dostalo viac životaschopných probiotických buniek. Nejde preto iba o počet miliárd uvedených na etikete, ale aj o spôsob, akým sú kultúry chránené.
• Ochrana probiotickej zložky synbiotík - Synbiotiká spájajú živé probiotické mikroorganizmy s prebiotickou zložkou. Ene-Shield® počas prechodu žalúdkom chráni najmä živú probiotickú časť produktu. Po otvorení kapsuly sa kultúry uvoľnia spolu s prebiotickou zložkou receptúry.
• Premyslené doručenie, nielen vysoké číslo na etikete - Pri produktoch Enebire nesledujeme iba počiatočný počet CFU. Zohľadňujeme aj výber probiotických kmeňov, ich stabilitu, kombináciu s prebiotickou zložkou a spôsob ochrany počas prechodu tráviacim traktom.

Ene-Shield® je náš spôsob, ako živé probiotické kultúry nielen vložiť do kapsuly, ale zároveň ich chrániť počas cesty žalúdkom a pomôcť im dostať sa v čo najvyššom počte až do črevného prostredia.